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食用菌、菌菇、餐具和柳制品编织是几个不同的概念，它们之间存在明显的区别。
1、食用菌和菌菇：这两者都是真菌类的植物，但存在一定的差异，菌菇是一种统称，包括各种可以食用的真菌，如香菇、金针菇、平菇等，而食用菌则是一个更大的类别，包括所有可以食用的真菌植物，除了菌菇外，还包括其他如木耳、灵芝等真菌，所有食用菌都是菌菇，但并非所有菌菇都是食用菌。
2、食用菌和其它餐具：餐具是用于就餐时使用的各种工具，如碗、盘、筷子等，与食用菌相比，餐具是完全不同的物品，餐具是金属制品、塑料或陶瓷等材质制成，用于盛装和摄取食物，而食用菌是一种食物来源。
3、柳制品的编织：柳制品通常指的是用柳条或其他植物枝条编制而成的物品，如柳编椅子、筐、篮子等，这与食用菌和菌菇也是完全不同的类别，柳制品编织是一种手工艺，所使用的材料是各种植物的枝条，而食用菌和菌菇是真菌类的植物。
食用菌和菌菇都是可食用的真菌类植物，餐具是用于摄取食物的器具，柳制品编织是一种手工艺，它们之间在性质、用途和材质等方面都有明显的区别。